Pimientos de Patron
Diese grünen Schoten sind für mich ganz eng verbunden mit Sommer, Sonne, Grillen.
Pimientos, kleine grüne, noch unreife Paprikaschoten, die in Spanien als Tapas gereicht werden.
Pimientos gehören zu den milden Schoten der Chili-Familie und entwickeln einen wunderbaren Geschmack beim Braten.
Schnell und einfach in der Pfanne oder auf dem Grill:
Pimientos de Patron
in etwas Olivenöl anbraten oder eingepinselt auf den Grill
Fertig sind sie, wenn die Schale bräunt oder blasen wirft, dann noch mit Meersalz abschmecken.
Man kann sich die gerösteten Schoten so richtig vorstellen,
der Geschmack, die Konsistenz, der erste Biss....
aber als Fotoobjekte lässt sich die kleine erfrischend grüne Schote herrlich in Szene setzen.
Eine große Auswahl an Untergründen - doch die Wahl ist leicht:
POPartig
bereitet meinem Auge
diese Kombination
Magenta und Grün
das größte Vergnügen.
Unterstützt vom
Sonnenlicht ziert ein
starker Schatten
das Motiv.
Wo eine Pimientos ist,
das können die anderen
nicht weit sein...
Vormittags Modell - Abends Fingerfood, Beilage, Vorspeise...
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