Ein Kuchen der völlig unerwartet unseren heutigen "HeiligenDreiKönigs-Tag" sehr festlich ausklingen hat lassen. Unsere Tochter hat diese Tradition aus ihrem Jahr in Frankreich mitgebracht. Das können wir eins zu eins so übernehmen.
Also nächstes Jahr gerne wieder.
Typisch für Frankreich - ab dem 06. Januar wird der Glatte de Rois mit Familie und Freunden geteilt und gegessen.
Zum Essen, gibt es feste Regeln:
Zuerst teilt man den Kuchen in so viele Stücke, wie es Gäste gibt.
Der jüngste Gast setzt sich unter den Tisch oder wendet sich vom Tisch ab und bestimmt, welcher Gast das Stück galette erhält, das gerade abgeschnitten wird. Wenn alle Gäste ihre Kuchenstück haben, darf angefangen werden zu essen.
Das Spannende an diesem Kuchen :
La fève. Das war damals ein Bohne, heutzutage es ist einen Porzellan Figur.
Wer diese Figur in seinem Kuchenstück entdeckt, ist König und bekommt eine goldene (Papier) Krone.
Der glückliche König darf die Gäste bei der nächstmöglichen Gelegenheit zurück zum Galette-Essen einladen.
Und so geht es immer weiter bis Ende Januar.
Für das, dass wir sonst keine "Süssen" sind, haben wir es sehr genossen, es war sehr köstlich und schmeckte luxuriös süss.
Ein feiner Kuchen...
wir sind nun gespannt, wer in den nächsten Tagen das La Feve erwischen wird
und somit König wird.
Soviel Kondition im Kuchen essen hatten wir denn nun doch nicht, so ist noch etwas übrig geblieben...
auf das wir uns schon sehr freuen.
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